A dánok megőrülnek a karácsonyért. Kis túlzással novembertől januárig tart a julefrokostok időszaka. Ez nem egyszerűen karácsonyi kajálást jelent, hanem jelentős a hygge-faktor is: együtt lenni, együtt lenni, együtt inni, bizony, és együtt játszani. Ez mind mind fontos ilyenkor. Egy dán julefrokost…

Bántott a lelkiismeretem, amiért a múltkor negatív színben tüntettem fel a dán gasztronómiát. Cserébe elhatároztam, hogy megtanulok videót készíteni, és a legkönnyebb dán édességgel fogom kezdeni. Ez pedig a pebernødder.  Hozzávalók: 550 gr liszt 250 gr van/margarin 350…